Embrapa Trigo

Dezembro, 2004
Passo Fundo, RS

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Apresentação

O Brasil Central caracteriza-se como uma região onde há disponibilidade de áreas amplas e condições de ambiente adequadas para a semeadura de trigo. No Cerrado dos estados de Goiás, de Minas Gerais, da Bahia e de Mato Grosso; além do Distrito Federal, a cultura de trigo pode ser produzido sob dois sistemas de produção: irrigado e sequeiro. O primeiro, caracterizado por rendimentos de grãos elevados e estáveis, porém com capacidade de expansão de área limitada pelas estruturas de irrigação, enfrenta a competição de produtos de maior valor econômico e restrições no uso de água e em gastos de energia. O segundo, com potencial de expansão elevado, pela disponibilidade de áreas que podem incorporar cultura em sistemas de produção que envolvem a semeadura de trigo após soja ou mesmo milho precoces, colhidos em fevereiro, constitui uma alternativa que começa a se mostrar viável, pelo menos para determinadas partes do vasto ecossistema do cerrado brasileiro.

Para discutir o futuro da cadeia de trigo no Brasil Central, reuniram-se em Uberlândia, MG, de 3 a 5 de dezembro de 2002, pesquisadores, assistentes técnicos, agentes de governo e representantes de produtores e da área industrial, por ocasião da realização da XII Reunião da Comissão Centro-brasileira de Pesquisa de Trigo e do I Seminário Técnico de Trigo, ocorridos nas instalações do Sindicato Rural de Uberlândia. Na programação desses eventos: palestras, painéis, apresentação de resultados de pesquisa, revisão e atualização de indicações técnicas para a cultura de trigo na região, avaliação das safras de 2001 e 2002 e ampla discussão sobre a situação anterior, atual e futura da pesquisa de trigo no cerrado. A leitura deste registro escrito dos acontecimentos e das obrigações assumidas pelos participantes (em nome próprio ou de instituições representadas) é imprescindível para quem quiser ter uma idéia clara de tudo que efetivamente se passou nos eventos.

A Embrapa Trigo e a Embrapa Transferência de Tecnologia - Escritório de Negócios do Triângulo Mineiro sentem-se orgulhosas por terem sido as instituições organizadoras da XII RCCBPT e do I Seminário Técnico de Trigo. Nossos sinceros agradecimentos às instituições componentes da CCBPT pela oportunidade, ao público presente pela deferência, aos apresentadores de trabalhos/propostas técnicas, palestrantes e painelistas pelo desprendimento em compartilhar seus conhecimentos e, de modo especial, aos patrocinadores (BASF, BAYER, Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Moinho Centro-Oeste, Moinho Sete Irmãos, Sementes Farroupilha e Vilma Alimentos) por haverem tornado os eventos possíveis.

Joaquim Soares Sobrinho

Coordenador da XII RCCBPT


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