Aos quatro dias do mês de dezembro de 2002, às nove horas, tendo como local o auditório do Sindicato Rural de Uberlândia, localizado na Rua Juracy Junqueira de Resende, número 100, Bairro Pampulha, na cidade de Uberlândia, MG, iniciaram-se os trabalhos do I Seminário Técnico de Trigo, sob a coordenação do pesquisador Joaquim Soares Sobrinho. A mestra-de-cerimônias deu as boas-vindas a todos e formulou agradecimentos, em nome da Embrapa Transferência de Tecnologia (Escritório de Negócios do Triângulo Mineiro) e da Embrapa Trigo, passando, na seqüência, à composição da mesa, convidando as seguintes pessoas: Artur Alves de Toledo (representando o Secretário de Agricultura do Estado de Goiás), Joaquim Carvalho Gomide (Embrapa Transferência de Tecnologia), João Carlos Ignaczack (representando o Chefe-Geral da Embrapa Trigo), Luis Palmezano (representante da indústria moageira no Brasil), Sérgio Hirana (representante das cooperativas) e Moacil Alves de Souza (representante dos pesquisadores de trigo).

Os trabalhos iniciaram com a fala do coordenador do I Seminário Técnico de Trigo, doutor Joaquim Soares Sobrinho, que, após cumprimentar os membros da mesa e demais presentes, apresentou os objetivos do evento, colocou a palavra à disposição dos membros da mesa e, de imediato, passou à execução da programação prevista, conforme descrição que segue.

1) Palestra "Fomento e estímulo ao cultivo do trigo em Goiás": proferida por Artur Alves de Toledo (representante do Secretário de Agricultura de Goiás)

2) Painel "Avaliação das safras de trigo 2001 e 2002": envolvendo representantes de cooperativas e de produtores. Participaram do painel: Celso Hideto Yamanaka (COPADAP, relato de MG), Lesliô Dias Franco (Sementes Farroupilha, relato MG), Jaime Corso (produtor de Cristalina/Luiziânia, relato GO), Sérgio Roberto Dotto (Embrapa Soja, relato PR), José Maria Vilela de Andrade (Embrapa Cerrados, relato DF) e Márcio Só e Silva (Embrapa Trigo, relato RS).

3) Painel "Visão das indústrias de trigo e as perspectivas para a cultura": participaram Roland Guth (presidente da ABITRIGO), Aluísio Quintanilha de Barros (presidente do Sindicato dos Moinhos de Trigo do Centro-Oeste) e André Zanon (gerente de suprimentos das Indústrias Vilma),

4) Palestra "Situação anterior, atual e futura da pesquisa com trigo na região do cerrado do Brasil Central": proferida por José Eloir Denardin (Chefe Adjunto de Pesquisa e Desenvolvimento da Embrapa Trigo).

Os trabalhos prosseguiram no dia 5 de dezembro de 2002, às 8h, conforme programação prevista.

1) Palestra "Perspectivas de mercado para a cultura de trigo": proferida por Sílvio Farnese (Secretaria de Política Agrícola do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento).

2) Apresentação das inovações tecnológicas para a cultura de trigo, safras 2003 e 2004: o coordenador do seminário, Joaquim Soares Sobrinho, comunicou aos presentes as deliberações aprovadas na sessão de revisão e atualização das indicações técnicas para a cultura de trigo, ocorrida como parte da programação da XII Reunião da Comissão Centro-brasileira de Pesquisa de Trigo, no dia 3 de dezembro de 2004. Com destaque para: extensão de uso das cultivares BR 18 e BRS 49, para cultivo de sequeiro, e BRS 210 e PF 940407 (exclusivamente para MG), sistema irrigado (destaque-se que esta proposta não foi apresentada na sessão do dia 3, anteriormente relatada, porém foi submetida nesta sessão final e aprovada pelos membros credenciados presentes) e inclusão das portarias de zoneamento agrícola do MAPA (municípios e períodos de semeadura indicados).

3) Encerramento: conforme o programa, às 11h30min, teve início a sessão de encerramento, sob condução do coordenador do seminário, Joaquim Soares Sobrinho. Entre assuntos tratados, deliberações tomadas e manifestações de agradecimentos e apreço, destacam-se: